Berwisata Restoran Tertua dan Bersejarah di New York

Berwisata Restoran Tertua dan Bersejarah di New York

citidex – Apa pendapat Anda tentang kota “New York”? Mungkin gedung pencakar langit, Broadway dan Wall Street. Namun, New York mempunyai pesona lain, yaitu sejarah dan budaya yang beragam, serta sejarah restoran di Kota New York. Memilih tempat makan adalah pengalaman yang menyenangkan bagi pendatang baru dan turis. New York adalah salah satu dari 13 koloni primitif di Amerika Serikat. Meskipun berkembang, ia juga memiliki sejarah panjang tempat makan dan minum. Bagi para pecinta kuliner yang juga menikmati sejarah, berikut adalah kunjungan ke bar makan dan minum yang berharga di New York :

Berwisata Restoran Tertua dan Bersejarah di New York

– Fraunces Tavern

Sejarah Tentang Mie Ramen Jepang Apakah anda mengetahui tentang ramen, pasti anda mengenal ataupun sedikit mengetahui mie khas dari sebuah negara ini yaitu negara Jepang. Jika anda pernah ke Jepang pasti anda mengenal dan pernah menjajal mencicipi mie khas berkuahnya ini yaitu ramen. Di Jepang banyak ditemui kedai kedai ataupun restaurant yang menyajikan olahan dari mie ramen ini. Tidak hanya di negara Jepang saja pada masa sekarang ini juga di negara Indonesia terdapat banyak kedai yang telah banyak menyajikan olahan dari mie ramen ini. Disini kami akan membahas tentang sejarah dari mie khas Jepang yaitu mie ramen. Apa saja itu mari kita simak satu persatu. # Ramen merupakan makanan khas Jepang Jepang adalah negara kepulauan yang terletak di titik paling timur benua Asia. Empat penjuru negeri ini dikelilingi lautan dan terkenal dengan keindahan alamnya. Namun, hanya sedikit orang yang mengetahui geografi dan iklim Jepang yang sebenarnya. Oleh karena itu, kondisi geografis Jepang akan diperkenalkan di sini. Jepang terdapat di titik sangat timur Eurasia, dipisahkan oleh Laut Jepang, menghampar dekat 3. 300 km dari utara ke selatan. Ini terdiri dari kaitan pulau penting Hokkaido, Honshu, Shikoku, Kyushu serta Kepulauan Izu, Kepulauan Ogasbara serta Kepulauan Nansai. Jepang umumnya dikira selaku negeri yang terdiri dari pulau- pulau kecil, tetapi tampaknya terdapat pulau terbanyak ketujuh di bumi, Honshu, dengan besar dekat 230. 000 km persegi. Tidak hanya itu, 70% negaranya merupakan pegunungan serta mempunyai area hutan terdahulu di bumi. Sebab beberapa besar area bergunung- gunung, populasi terfokus di lapangan antara area pegunungan ataupun pantai. Tidak hanya itu, ada tepi laut yang hening serta agresif dan pantai dengan topografi yang lingkungan, alhasil Kamu bisa menikmati bermacam berbagai panorama alam. Jepang adalah negara dengan masakan yang kaya. Untuk lidah dari orang Indonesia sudah tidak asing lagi bagi orang Jepang dengan banyak makanan khas Jepang, seperti sushi, takoyaki, schisandra, ramen, dll. Ramen merupakan salah satu makanan khas Jepang yang banyak dikenal dan disukai masyarakat Indonesia. Sekarang, berbicara tentang ramen, apakah ada di antara kalian yang pernah makan atau belum pernah memakannya? Ramen super nikmat ini menjadi salah satu makanan yang paling direkomendasikan, apalagi jika kamu pecinta mie. Mie ialah santapan pokok yang kedua warga Jepang. Santapan utama dari mereka merupakan nasi. Ramen merupakan salah satu makanan berbahan dasar mie. Kamu tentu sempat mengikuti mengenai ramen serta apalagi berupaya santapan yang diucap ramen. Dikala ini, ramen sudah jadi salah satu santapan Jepang terpopuler di Indonesia. Ramen merupakan makanan khas Jepang yang dibuat dengan bahan dasar kuah mie. Ciri khas dari ramen adalah mienya yang tipis dan berwarna kuning. Kemudian masukkan mie ke dalam mangkok berisi kuah yang terbuat dari berbagai jenis kaldu. Sup kaldu asli Jepang sendiri berasal dari kaldu dan lemak babi. Namun seiring berkembangnya kandungan nutrisi dan kebijakan pemerintah Jepang yang mewajibkan ramen sebagai makanan turis di Jepang, sup ramen telah dialihkan ke olahan tulang ayam dan seafood, terutama tulang dan kulit udang. Termasuk Jakarta, kebanyakan sup ramen tidak berasal dari daging babi. # Asal usul dari mie ramen khas Jepang Ramen ialah sebuah bentuk dari mie berkuah yang berasal dari negara Jepang yang mengadaptasi ataupun menyesuaikan diri dari mie dengan bahan dasar gandum yang berasal dari negara Cina. Ramen awal kali dipublikasikan ke Jepang oleh para imigran Tionghoa pada akhir era ke- 19 ataupun dini era ke- 20. Bagi memo Museum Ramen Yokohama, ramen berawal dari Cina serta dipublikasikan di Jepang pada tahun 1859. Tipe sangat dini dari ramen merupakan mie kaldu dengan barbekyu Tiongkok. Untuk yang lagi berlatih bahasa Jepang, tutur" ramen" berawal dari tutur" ramen" dalam bahasa Mandarin. Pada tahun 1910, suatu restoran Tiongkok di Kampung Cina Yokohama menawarkan persembahan ramen, yang menemukan aplaus khalayak di Jepang. Sampai tahun 1950- an, ramen diucap Shinshu Soba, yang dengan cara literal berarti Soba Tiongkok. Tokugawa Three Kingdoms memakai sup mie Cina atau Tiongkok buat awal kalinya. Pabriknya merupakan seseorang akademikus Konfusianisme yang diasingkan dari Bangsa Ming serta diundang ke area Mito. Kabarnya sehabis ramen ditambahkan ke menu restoran di area pemukiman Tionghoa di Kobe serta Yokohama, cuma banyak orang yang dapat menikmati ramen di masa Meiji. Uraian lain merupakan kalau ramen yang diketahui di Jepang dikala ini berawal dari ramen dengan rasa asin yang dipublikasikan ke Hokkaido sepanjang rentang waktu Taisho. # Ciri khas dari ramen Ramen Jepang jenis ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu mie kuning dengan bentuk yang tipis yang dibuat dengan tangan atau mesin. Sekilas mirip dengan mie instan di Indonesia. Namun, diameter mi ramennya kecil. Masukkan mie ke dalam kuah yang terbuat dari berbagai macam sup. Kecap Jepang memiliki rasa kecap. Saus ramen dengan bahan dasar kecap akan berwarna coklat dan transparan. Selanjutnya sambal yang memakai miso selaku materi dasarnya. Ramen jenis ini kental dan berwarna coklat. Itu berasal dari campuran saus dan sup ayam atau babi. Rasa yang dihasilkan kuahnya lebih asin. Lalu ada sambal yang menggunakan garam (garam) sebagai bahan dasarnya. Ramen yang memakai Shio mempunyai warna kuah yang jernih. Tidak hanya itu, terdapat sambal yang memakai tonkatsu. Sup ramen ini berasal dari sup tulang babi. Bumbunya tinggi lemak dan berwarna burung puyuh, dan rasanya sangat enak. Setelah itu mie yang telah dibumbui dipotong dan di tata ataupun digarnis dengan sedemikian cantik dengan isianya yang menggoda selera seperti terdapat telur yang telah direbus kemudian telah dibelah menjadi dua, irisan daun bawan diatas mienya, rumput laut yang telah dipotong ataupun dibiarkan berbentuk lebar, naruto atau Narutomaki bahan pelengkap atau topping yang selalu ada dalam semangkuk mie ramen, berbagai macam daging serta sayur. Ramen di tiap wilayah mempunyai karakteristik tertentu. Misalnya ramen Tokyo yang dibuat dari Katsu nomor Yu serta kecap. Mie ramen Kyoto mempunyai rasa kuah yang berlainan, semacam kecap payau, kecap berminyak serta pekat yang amat pekat serta berminyak. Tidak hanya itu, ramen Hakodate mempunyai rasa Hakodate yang payau ataupun payau, serta serbuk keju pula dipakai selaku bumbu rasa. Ramen Kobe dengan topping bagian daging. Tidak hanya itu, toniknya merupakan acar lobak serta kucai. # Mie ramen memiliki banyak jenis jenisnya Terdapat banyak tipe ramen di Jepang, yang diklasifikasikan bersumber pada 2 materi: mie serta kaldu. Mayoritas mi dibuat dari 4 materi dasar: tepung terigu, garam, air, serta air manis( semacam air payau). Kansui membuat Ramen istimewa. Ganshui merupakan air dari banyak telaga di Mongolia Dalam, yang banyak hendak mineral. Mineral ini mengganti mie jadi kuning serta mempunyai komposisi yang kokoh. Telur dapat mengambil alih air manis. Sebagian mie terbuat dengan telur ataupun air kering serta hendaknya cuma dipakai selaku mie goreng sebab teksturnya lebih lemah, lebih gampang meresap air, serta amat benyek bila dikonsumsi dengan kuah. Buat kuah ramen umumnya terbuat dengan kuah yang berbahan dasar ayam ataupun babi. Gabungkan sup dengan rumput laut, katsuobushi, sarden kecil kering( niboshi), tulang lembu, tulang babi, jamur shiitake serta bawang bombay, ataupun dapat pula dengan sup sayur- mayur. Tonkotsu atau disebut dengan tulang babi adalah sejenis sop ramen putih, mirip dengan Chinese bait, kuahnya kental, terbuat dari daging babi, lemak dan kolagen, yang terbentuk setelah lama dimasak. Berikut ini kami akan membahas jenis jenis dari berbagai olahan ramen di Jepang. - Ramen shio Terdapat sebuah Ramen Shio yang merupakan Ramen khas dari negara Jepang. Shio merupakan saus atau kuah ataupun sup asli yang berasal dari Jepang yang lebih asin rasanya dari tipe sup ramen yang lainnya. Rasa asinnya berawal dari kombinasi garam laut dengan tekstur kasar asli yang berasal dari Prefektur Sakura. Kuahnya yang bercorak coklat jernih umumnya dipadukan dengan bermacam topping yang lezat, semacam ayam, daun bawang, serta sayatan rumput laut. - Ramen Miso Yang selanjutnya kami akan membahas miso. Miso ialah jenis kuah lain dari mie ramen. Miso merupakan bahan khas Jepang dengan rasa yang asin serta sedikit manis yang dibuat dari kombinasi kacang kedelai hasil peragian yang direbus serta dimasak dengan nasi serta garam sampai matang. Buat menolong cara peragian, jamur miso- kin kerap ditambahkan pada bahan miso. Tidak hanya dipakai selaku bahan makanan kuah ramen, miso kerap dipakai pada bermacam makanan Jepang, semacam sukiyaki ataupun bermacam berbagai sup yang lain. - Kari Untuk selanjutnya terdapat mie ramen dengan bahan dasar kuahnya yang berasal dari kuah kari. Semacam namanya, pasta kari mempunyai komposisi yang lebih pekat serta memiliki warna yang lebih cokelat. Kekayaan serta rasa rempah yang banyak membuat ramen ini terus menjadi nikmat. Sebab rasanya yang lezat, tidak bingung bila para penggemar kuliner Jepang menggemari sup kari. Buat menaikkan rasa, telur yang telah direbus serta sayatan sayur- mayur kerap ditambahkan ke dalam sup bumbu rasa. - Shoyu Lalu terdapat pula ramen dengan perpaduan kuah shoyu atau kecap shoyu. Kecap atau kuah shoyu merupaakan kuah yang terbuat dari kombinasi kecap Jepang serta kaldu daging ataupun sayur- mayur. Kuahnya bercorak jernih, mempunyai aroma yang khas yang menggoda selera yang menciumnya, serta amat fresh dan menyehatkan dikala dimakan. Buat menaikkan rasa, tidak tidak sering orang Jepang menghamburkan sedikit rumput laut serta bulir wijen ke dalam kecap. Nah bagi Anda, berikut sejarah dan jenis ramennya. Restoran ramen biasa lebih ramai di musim dingin karena menghangatkan tubuh. Di Indonesia, musim hujan tergolong sibuk. Di antara jenis ramen di atas, mana yang paling kamu suka?

Fraunces Tavern adalah museum dan restoran di New York City, yang terletak di 54 Pearl Street di sudut Financial District di Lower Manhattan. Sebelum, selama, dan setelah Revolusi Amerika, lokasi geografis memainkan peran penting dalam sejarah. Fraunces Tavern adalah markas besar George Washington di berbagai tahap sejarah, lokasi negosiasi perdamaian dengan Inggris Raya, dan kantor federal perumahan di Republik awal. Fraunces Tavern telah dibangun kembali dalam skala besar sejak 1904 oleh Negara Bagian New York Inc. , putra Revolusi, dan mengklaim itu adalah bangunan tertua yang masih ada di Manhattan. Museum ini menginterpretasikan arsitektur dan sejarahnya serta berbagai pameran seni dan peninggalan budaya. The Bistro adalah atraksi turis dan merupakan bagian dari American Whisky Trail dan New York Freedom Trail.

Berwisata Restoran Tertua dan Bersejarah di New York –  Itu termasuk dalam Daftar Tempat Bersejarah Nasional dan merupakan tengara khusus Kota New York. Selain itu, blok tempat Fraunces Tavern berada adalah National Historic Landmark District Amerika Serikat dan area landmark khusus Kota New York. Di antara mereka, Fununces Tavern penuh dengan sejarah mengenai pendirian Amerika Serikat. Restoran ini mulai terdapat pada tahun 1767 serta jadi salah satu tempat pertemuan rahasia para revolusioner terkenal saat itu, termasuk George Washington dan John Hancock yang jadi presiden pertama Amerika Serikat. Hingga saat ini restoran ini masih eksis dan juga berfungsi sebagai museum.Setelah pemindahan tentara Inggris dari New York tahun 1783, Fraunces Tavern jadi tuan rumah buat acara perpisahan George Washington pada para prajuritnya. Fraunces Tavern pula sempat jadi kantor Unit Luar Negara, Keuangan, serta Perang pada era New York jadi bunda kota pertama Amerika Serikat tahun 1785 hingga 1790.

– McSorley’s Old Ale House

McSorley's Old Ale House

McSorley’s Old Ale House, umumnya dikenal sebagai McSorley, adalah mobil “Irlandia” tertua di New York City. Toko dibuka di 15 East 7th Street di lingkungan East Village Manhattan saat ini pada pertengahan abad ke-19. Itu adalah salah satu bar “khusus pria” terakhir dan hanya menerima wanita setelah secara resmi dipaksa melakukannya pada tahun 1970. Bir Old Ale House McSorley dimulai pada tahun 1854 dan merupakan salah satu tempat berkumpul bir tertua yang masih ada di New York. Banyak klien terkenal telah mengunjungi McSorley’s, termasuk Abraham Lincoln (Presiden Amerika Serikat ke-16), John Lennon, dan Woody Guthrie.Karya seni lama, artikel surat kabar yang menutupi dinding, lantai serbuk gergaji, dan suasana yang diberikan kepada McSorley oleh pelayan dan bartender Irlandia mengingatkan pada “Old New York.” Sejak 1910, tidak ada suvenir yang dilepas dari dinding, dan ada banyak benda “bersejarah” di bar, seperti borgol Houdini yang dipasang di rel. Ada juga wishbones yang tergantung di atas palang; dia bilang mereka digantung oleh anak laki-laki dari Perang Dunia I dan dievakuasi ketika mereka kembali, jadi sisa tulang harapan berasal dari mereka yang tidak pernah kembali.

Baca Juga : Inilah Destinasi Belanja di New York Yang Wajib Dikunjungi Para Shopaholic

Dua motto McSorley merupakan” Be Good or Be Gone”, serta” We were here before you born”. Saat sebelum keputusan tahun 1970, motto- nya merupakan” Good Ale, Raw Onions and No Ladies”; bawang anom sedang dapat dinikmati sebagaibagian dari piring keju McSorley. McSorleys dikira selaku salah satu rumah bir terlama yang bekerja selalu di kota sebab kenyataan kalau selama larangan itu menyajikan” bir dekat” dengan sangat sedikit alkohol buat dianggap ilegal. Pada tahun 2005, majalah New York menyangka McSorleys sebagai salah satu dari” 5 Kafe Memiliki Terbaik” di Kota New York. Awal mulanya bar ini cuma menerima pelanggan pria, tetapi pada 1970 pengadilan distrik New York memerintahkannya buat pula menyambut serta melayani pengunjung perempuan. Berjalan ke dalam bar ini semacam masuk ke dalam kapsul waktu , serta kamu bisa melihat dekorasi yang tidak berganti sejak tahun 1910 sambil menikmati 2 tipe bir ale yang ditawarkan dark ale serta light ale. McSorleys dimasukkan dalam East Village atau Lower East Side Historic District, terbuat oleh Komisi Pelestarian Landmark Kota New York pada tahun 2012. Dalam informasi penunjukan area, bertepatan pada arsitektur gedung diserahkan sebagai” c. 1865″, namun menulis kalau Fakta tidak langsung bisa membuktikan kalau ada bentuk kecil pada lot tadinya, sebab nilai lot bertambah antara tahun 1848 serta 1856, sebaliknya pada lot di sekelilingnya tidak, yang bisa dipaparkan dengan terdapatnya bentuk yang tidak terdaftar.

Pada tahun 1861 terdapat gedung berlantai 2 di atas tanah itu, bagi catatan pajak, serta pada tahun 1865 gedung berlantai 5 yang saat ini, namun” tidak nyata” apakah yang awal diperpanjang ke atas ataupun gedung terkini dibentuk. Owner penggagas John McSorley membagikan manajemen setiap hari pada putranya, William, sekitar tahun 1890, serta tewas pada tahun 1910 pada umur 87 tahun. Pada tahun 1936 William menjual properti itu pada Daniel OConnell, seorang pensiuanan polisi serta klien lama. Sehabis kematian OConnell 3 tahun setelah itu, putrinya Dorothy OConnell Kirwan mengutip ganti kepemilikan. Sehabis kepergiannya pada tahun 1974 serta suaminya pada tahun selanjutnya, kepemilikan diserahkan sesaat pada putra mereka Danny saat sebelum pemilik terbaru, Matthew” Matty” Maher, yang membeli kafe pada tahun 1977 serta memilikinya sampai kepergiannya pada Januari 2020.

– Katz’s Delicatessen

Katzs Delicatessen, pula diketahui sebagai Katzs of New York City, merupakan toko makanan bergaya halal yang terdapat di 205 East Houston Street, di sudut barat daya Houston serta Ludlow Streets di Lower East Side di Manhattan, New York City. Tiap minggu, Katzs menyuguhkan 15. 000 lb( 6. 800 kilogram) pastrami, 8. 000 lb( 3. 600 kilogram) daging kornet, 2. 000 lb( 910 kilogram) salami serta 4. 000 hot dog. Pada tahun 2016, Zagat berikan Katz tingkatan makanan 4, 5 dari 5, serta menempatkannya sebagai toko makanan no satu di Kota New York. Semenjak pendiriannya pada 1888, Katzs Deli jadi tempat terkenal untuk masyarakat lokal. Restoran ini sangat populer dengan beef pastrami sandwich( daging lembu asap dengan bahan lada) yang dikira terenak di New York. Restoran ini jadi lebih populer semenjak salah satu film ialah When Harry Met Sally syuting di tempat ini, yang beradegan lucu serta amat berkesan dengan perbincangan,” Ill have what shes having.”

Pada waktu Perang Dunia ke- II terjalin, 3 anak pria dari pemilik Katzs Deli turut perang sebagai prajurit. Si papa setelah itu dengan cara teratur mengirim paket pastrami sandwich ini pada gerombolan Amerika buat membantu mereka selama perang itu. Jargon Katzs Deli pada saat itu,” Send a salami to your boy in the army,” jadi jargon populer di Amerika. Pergantian kepemilikan selanjutnya terjalin dengan kematian Willy Katz, kala putranya Lenny mengutip ganti. Pada tahun 1980, bagus Lenny Katz serta Harry Tarowsky tewas, meninggalkan toko buat menantu Lenny Artie Makstein serta putra Harry Izzy. Pada tahun 1988, pada peringatan 100 tahun berdirinya, tanpa generasi mereka yang meninggalkan bidang usaha, Lenny, Izzy serta Arthur mendagangkannya ke pemilik restoran lama Martin Dell, putranya Alan yang ialah chef serta administrator di toko makanan tetangga dan menantu Martin, Fred Austin. Putra Alan, Jake, berasosiasi dengan bidang usaha ini pada akhir 2009 serta bertanggung jawab atas pembedahan besar. Restoran ini memperingati hari jadinya yang ke- 125 pada tahun 2013 yang diisyarati dengan awal galeri seni pop- up di sebelahnya. Galeri ini menunjukkan seni asli oleh artis lokal Kota New York dengan Baron Von Fancy serta Ricky Powell di antara yang awal diperlihatkan serta yang yang lain diputar dengan cara bulanan. Pada 2017, Katzs membuka posisi tambahan pertamanya, di DeKalb Market Hall pengembangan City Poin di Pusat Kota Brooklyn.

Author: CitiDex